viernes, 20 de diciembre de 2013

Cómo cocinar la patata


Día a Día: Cómo cocino la patata

Aunque la patata es un vegetal y sus propiedades y nutrientes deben incluirse en nuestra dieta, sus características nutricionales pueden verse modificadas según la técnica culinaria que utilicemos.

Aquí podéis ver como varían las calorías de unas técnica a otras (por cada 100 gramos):

  • Al vapor: 70 Kcal
  • Cocidas o hervidas: 80 Kcal
  • Asadas al horno: 100 Kcal
  • Patatas fritas: 289 Kcal
  • Patatas fritas de bolsa: 540 Kcal
Así que a las pregunta ¿engorda la patata?, la respuesta va a depender de la forma en que la cocinemos y el tipo de dieta que se sigamos.

Si tu objetivo es perder peso, será mejor que evites el consumo de patata frita, de bolsa o guisada.




No hay comentarios:

Publicar un comentario